Nel cuore del centro storico di Solofra in provincia di Avellino, un angolo ricco di storia e tradizione, si trova il prestigioso Palazzo Baronale Zurlo, che oggi, dopo un sapiente intervento di restauro e rinnovamento, torna a vivere con una nuova destinazione d’uso: quella di taverna ricettiva. L’edificio, che si trova nella storica piazza che ospita anche il Comune e la Collegiata di San Michele, è un prezioso esempio di architettura rinascimentale, con un’imponenza che racconta secoli di storia. Le sue mura in muratura, i solai in legno e il tetto a quattro falde con capriate lignee sono testimoni di un passato ricco di fascino, mentre il portale in pietra della facciata principale ne accentua l’eleganza.
L’impianto di imposizione rinascimentale è un patrimonio inestimabile, che conserva ambienti con coperture tipiche del ‘400, e presenta come unica decorazione interna visibile nel grande salone al piano terra uno stemma ornato con gigli e recante la data 1497, un segno indelebile della nobiltà che un tempo abitava questi luoghi.
La Taverna del Principe rappresenta oggi un punto di riferimento per chiunque voglia assaporare la tradizione campana, in un ambiente che unisce passato e futuro, storia e innovazione, rendendo ogni visita un’esperienza indimenticabile.
